私的な名店を少々ご紹介(道内版?)

久しぶりに時間をとって　『鮨の辰喜』さんへ。
すっかり遅くなり申し訳ありませんでした・・・





骨抜きのされた巨大なアナゴです。ふわふわ感と甘ダレが絶品です。あまりの大きさに2つに割っていただきました。一口では無理です。






トロをあぶっていただきました。唸る旨さです。





写真撮るまでに少々時間が経ってしまいました。厚岸産のウニです。夏場は利尻産をよく出していただきます。



今日はご馳走様でした。また寄らせていただきます。