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私的な名店を少々ご紹介(道内版?)

20071018170154.jpg
海鮮鍋?
いつもおいしくいただいております。手稲区『鮨の辰喜』さん
ネタは常に天然物で、養殖は一切使用無し。旬の物をいつもありがとうございます。
突然、鍋など御願いしたために、ネタで作っていただきました。紅鮭・鯛・ツミレ他ネタの角が立ってます。みんなで我慢出来ず、刺身で結構いただいてしまいました。
季節は終わってしまいましたが、利尻産の『うに』は絶品です。
大将にはいつまでも元気で握っていただきたいと思います。

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