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私的な名店を少々ご紹介(手打ちそば　さくらさん)

清田区平岡手打ちそば　さくらさんへ

田舎そば？　極太麺です。生パスタ風　かなりこしが強いです。しかし、普通に打ってはこうはならないので、推測ですが、パスタマシンでしょうかね？・・・

店内はログでなかなか素晴らしい仕上がりです。かなり混みますが、回転が速いのでそこそこ待てば入店可能です。


そば通には賛否の分かれるところですが、堂々の人気店ではありますので、お近くにお寄りの際は是非。
住宅街なので迷わずにどうぞ・・・